STERILISATION

- Stérilité = absence de tout germe, bactérie ou virus, sous forme de spores ou sous formes végétatives. 
- Stérilisation = action de rendre stérile.
- La stérilisation n'est pas absolue. Elle consiste à obtenir une réduction de 6 logarithmes du nombre de germes (1.000.000 --> 1)
Dans la désinfection, on vise une réduction de 5 logarithmes. D'où l'importance du nettoyage préalable avant la stérilisation. 
"On ne stérilise bien que ce qui est propre". 

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